DEGUÈ (dolce con cous cous, banane e jogurt)

Nome originale: Deguè

Origine: Mali

Numero di porzioni: 8

Tempo di preparazione: 15 min

Criticita’: Non adatto a vegani e allergici al lattosio

Ingredienti
300 g di couscous
400 ml di acqua bollente (per preparare il couscous)
750 g di yogurt (senza zucchero)
300 g di zucchero
1.5 kg di banane schiacciate
1.5 l di latte

Preparazione
Per preparare il couscous, metterlo in una ciotola profonda e coprirlo con acqua bollente. Coprirlo e metterlo da parte per 15 minuti.

Mescolare insieme tutti gli ingredienti: il couscous appena preparato, lo yogurt, le banane e il latte. Mettere il dessert in frigo fino al raffreddamento. Servire freddo.